02 mars 2008
Chocolat chaud
Vous vous souvenez, je vous ai récemment confié que j'aimais le chocolat, et hier j’ai confié à Nuchenuche qu’en ce moment j’étais dans la découverte gustative et charnelle.
Je teste ce soir une nouvelle saveur inattendue et piquante !
Avez-vous déjà rêver de boire un chocolat dont la texture et le goût puissant vous envahit la bouche avec une telle volupté que ....Non il y a des choses que l'on ne peut dire sur un blog!
Woodkiwi et Cherryweek l’ont fait pour vous, Elles en boivent en écrivant cette note à l’unisson, elles sont d’accord et oui, Woodkiwi a les yeux qui brillent (au grand plaisir de Cherryweek, la maligne ; et après Trakl ça se comprend) !
Ce breuvage aux sonorités intenses et exitantes c’est le Chocolat Chaud au Piment d’Espelette
Et en voici la recette de ce merveilleux brevage pour une petite tasse:
Le Chocolat Chaud au Piment d'Espelette
1 tasse de lait
1 morceau de sucre
2 gouttes d’extrait d'orange
2 bonnes cuillères àcafé de cacao
1 barre de chocolat noir Nestlé dessert
1 grosse pincée de piment d'Espelette
Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le sucre, la vanille et le cacao. Remuer régulièrement jusqu'à ébullition,
Baisser le feu et jeter le chocolat en morceaux. Mélanger jusqu'à épaississement du chocolat (c’est le secret d’un bon chocolat)
Ajouter le piment. Laisser encore quelques minutes sur feu doux.
Miam ! C’est bon !
Vous m'en direz des nouvelles
Conseil : N'en buvez-pas trop à la fois pour éviter les regrets.
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